{"id":1876,"date":"2017-07-29T16:21:55","date_gmt":"2017-07-29T23:21:55","guid":{"rendered":"http:\/\/mex.20.83.180.136.nip.io\/?p=1876"},"modified":"2022-02-03T09:38:40","modified_gmt":"2022-02-03T17:38:40","slug":"algas-y-lombrices-favorecen-cosecha-de-berries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.berry.net\/mex\/algas-y-lombrices-favorecen-cosecha-de-berries\/","title":{"rendered":"Algas y lombrices favorecen cosecha de berries"},"content":{"rendered":"

SAN QUINT\u00cdN, BAJA CALIFORNIA (29\/JUL\/2017).-\u00a0A trav\u00e9s de la\u00a0biotecnolog\u00eda<\/a>, BerryMex -dedicada a la producci\u00f3n de berries de\u00a0exportaci\u00f3n<\/a>mexicana- hace productivas las tierras \u00e1ridas de Baja California, mediante el uso de productos naturales como algas, composta y humus de lombriz.<\/p>\n

Bajo el compromiso de cosechar en armon\u00eda con la madre tierra, BerryMex puso en marcha un ambicioso proyecto para revitalizar el suelo y proporcionar valiosos nutrientes que favorecen el crecimiento y la calidad de sus frutos.<\/p>\n

Enrique Caldera, gerente del laboratorio de biotecnolog\u00eda, junto con Tadeo de la Cruz y Kitzia Molina, originarios de Sonora, Sinaloa y Baja California, respectivamente, son los encargados de hacerlo realidad.<\/p>\n

As\u00ed, en el Rancho Burns, en San Quint\u00edn, Baja California, realizan las investigaciones y el an\u00e1lisis de la tierra a cultivar, as\u00ed como de las diversas necesidades que se presentan en los campos de cultivo de la regi\u00f3n.<\/p>\n

En el \u00e1rea de proyectos especiales que se divide en composta, algas marinas, persimilis y el laboratorio de biotecnolog\u00eda, se desarrolla la mayor parte de los insumos que se utilizan tanto para la agricultura org\u00e1nica como para la convencional.<\/p>\n

Debido a la naturaleza de Baja California, que tiene suelos muy pobres en cuesti\u00f3n de microorganismos, una de las bondades que tiene la lombriz es que, al estar en contacto con la composta, multiplica cinco veces m\u00e1s los nutrientes que ten\u00eda, explic\u00f3 Dante Guti\u00e9rrez, director de Producci\u00f3n Org\u00e1nica de BerryMex.<\/p>\n

Ingeniero Agr\u00f3nomo de profesi\u00f3n, originario de C\u00f3rdova, Veracruz, resalt\u00f3 que para favorecer el cuidado y la sanidad de los suelos se producen m\u00e1s de 20 mil toneladas de composta al a\u00f1o.<\/p>\n

Detall\u00f3 que el lixiviados de lombriz ayuda de manera sustancial a restablecer la materia org\u00e1nica de la superficie, para lo cual cuentan con 10 mil metros cuadrados para su producci\u00f3n, y obtienen m\u00e1s de 15 mil litros diarios de producto que sirve para disminuir el impacto de las enfermedades del piso.<\/p>\n

Otra de las \u00e1reas es la del fertilizante de algas marinas, pues es primordial para eliminar de manera natural el estr\u00e9s de las plantas; adem\u00e1s de ser una excelente fuente de minerales y hormonas naturales que mejoran el crecimiento y vigor de las mismas.<\/p>\n

Para su obtenci\u00f3n, recolectan las algas y las someten a un proceso de desalinizaci\u00f3n, para despu\u00e9s molerlas. El l\u00edquido resultante se aplica mediante el sistema de riego.<\/p>\n

Al tener unas ra\u00edces sanas, hay un mayor aprovechamiento de los nutrientes del suelo, lo cual se refleja en la calidad de los frutos, el tama\u00f1o de la flor y de la fruta, explic\u00f3 Dante Guti\u00e9rrez.<\/p>\n

Tambi\u00e9n est\u00e1 la cosecha de persimil, \u00e1caro que se utiliza para el control biol\u00f3gico de la plaga de ara\u00f1a roja, y que ataca principalmente a cultivos de frutos rojos.<\/p>\n

El persimil se reproduce en 4.5 d\u00edas mientras que a la ara\u00f1a roja le lleva 5.5 d\u00edas, esta ventaja de un d\u00eda y la voracidad que tiene el primero, lo hacen un excelente tratamiento curativo, y son considerados incluso carn\u00edvoros, ya que en ausencia de alimento llegan a atacarse entre ellos.<\/p>\n

Y por \u00faltimo est\u00e1 el laboratorio de biotecnolog\u00eda, ah\u00ed se lleva a cabo la investigaci\u00f3n; se compone de dos \u00e1reas de producci\u00f3n, una enfocada hacia el estudio, desarrollo y producci\u00f3n de las bacterias, y otra de exploraci\u00f3n, desarrollo y producci\u00f3n de los hongos.<\/p>\n

Al respecto, Kitizia comparti\u00f3 que su funci\u00f3n es enfocarse en aislar diferentes cepas para contar con una gama de ellas a fin de estudiarlas a fondo.<\/p>\n

En el caso del proyecto de hongos, ya cuentan con cinco que se pueden producir a gran escala, dependiendo de las necesidades de los ranchos.<\/p>\n

El m\u00e1s establecido es el trichoderma, del que ya tienen 18 cepas y cuya funci\u00f3n es proteger la ra\u00edz de las plantas, uno de los pasos m\u00e1s importantes en los cultivos org\u00e1nicos. Su aplicaci\u00f3n es antes y durante la plantaci\u00f3n.<\/p>\n

Para saber la efectividad de los mismos, se hacen pruebas de confrontaci\u00f3n, es decir, hongos contra hongos.<\/p>\n

Indic\u00f3 que cuentan con cuatro especies pat\u00f3genos, para dar soluci\u00f3n al ataque de insectos y plagas como por ejemplo ara\u00f1as o \u00abni\u00f1os de la tierra\u00bb.<\/p>\n

En noviembre pr\u00f3ximo, BerryMex inaugurar\u00e1 las nuevas instalaciones del laboratorio de biotecnolog\u00eda, que permitir\u00e1 dar servicios a productores de Baja California y Centroam\u00e9rica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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